208.特别哇噻的学姐
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还在排队的人不多，就三四个，但是等的时间挺长，等了快一个小时。 商场里人来人往，经常有些客人，看这边新开了个摊子，好奇过来问。 每到这时，都是惠走上前去，热情接待，表达歉意，说还没开业，然后送上一张广告单。 这也是因为面试这几天用的是普通蘑菇，所以才这么容易打发。 高凯和冯宽没有顾的上这些。 他们的注意力都被前面几个面试者所吸引。 面试的人两人一组，戴着透明的面罩，穿着围裙，戴着套袖和手套。 有一位年轻姑娘是指导老师，教面试的人怎么cao作电动炸锅，怎么看油温表，什么时候放蘑菇，什么时候捞起。 取东西怎么样，撒调料怎么样，装盒怎么样，递给客人怎么样。 两个人怎么配合。 高凯和冯宽看了一阵，发现全是流程化的东西，每个环节都规定好了，用心记下按照规定cao作就好嘞。 但是就这，前面还有两个人没有完成。 第一次错误，指点；第二次错误，再次指点；第三次错误，直接走人。 还挺严格。 高凯和冯宽看到正在cao作的两个人里，有一个被惠直接叫出来，客客气气让他脱下围裙离开。 吓了一跳。 这么严格。 两个大学生马上打起精神，注意偷看。 冯宽还拿出手机，把一步一步都给记下来，小声背诵着，跟考试前临阵磨枪似的。 临阵磨枪啊，效果就是好。 等他们进入柜台cao作的时候，特别顺利，全是一把过。 包括从没有炸过东西的高凯。 冯宽在家炸丸子那点技巧根本就没用上。 面试完成后，惠把他俩叫出来，乐呵呵看看这个，看看那个，脸上一幅满意的表情。 “你俩挺不错，我们店赶时间，周六就要开业，周四和周五两天，都是下午，有没有时间过来做个培训。” 高凯和冯宽还挺意外，连连点头，“有时间，有时间。肯定能过来。” “那行，周四下午一点，直接过来就行。”说完惠送两个人下楼，路上还跟俩人聊天呢，“上了大学课是少了哈，我闺女今年初一，现在的娃子啊，看着都累，初中就有早读了，八点就得到学校。每天回来作业多的哟，天天作到九十点钟……” 高凯和冯宽揉揉鼻子，讪讪笑笑，没敢说，他俩不是没课，是翘了。 周四周五也是。 到了楼下，惠还给他们一人二十块钱，说是面试的交通费。 培训那两天也有，还管一顿饭。 俩人挺高兴，“这家伙，面试还给钱，净赚十六，晚上饭钱有了。” “咱们这就是……成了？这么简单么？” “应该是成了吧……” 可不就成了么。 炸货店营业员面试能有多难，能够按照规范cao作，细心点，看着干净就行了呗。 俏小猫这里还算要求高的呢，毕竟规范多些。 到了周四，高凯和冯宽翘课过来时代广场。 这回没上五楼摊位，而是被带到了商场办公区一个会议室。 参加培训的人还挺多，陆陆续续来了二十个人。 上课之前先自我介绍，高凯和冯宽了解到，这次俏小猫要开四个店，除了理工大的之外，其他的店都是四个人，都是全职。 只有理工大，竟然有八个人，全是兼职。 高凯和冯宽很自然的凑到了兼职那堆，一问，全是理工大的学生，四个男的，四个女的。 自我介绍之后，培训开始。 讲课的是一直接待他们的大姐，孩子上初一的惠。 刘漂亮的老臣子也都升级了。 红管着快餐店，惠调过来管了炸货店。 培训的内容都是刘漂亮专门请人给编写的。 内容嘛，工作守则、卫生标准、安全注意事项、食材保存、点单机cao作、数据统计、盘点等等。 高凯和冯宽拿出来上课的劲头，在本子上记了好几页。 第一天是守则。 第二天是话术，怎么接待、怎么介绍产品、怎么处理突发事件等等。 当然，也少不了实际cao作的项目。 培训的最后，其他人都走了。 惠把理工大的六个兼职留了下来，说了最后一件事。 “理工大东门的店明天开业，要做开业活动，正好又是周六，我希望大家都能过来，熟悉一下，也能多开点工资。” —— 高凯和冯宽，第二天一大早，8点就起来了。 周六诶，这么早起床，对男大学生来讲简直难以想象。 俩人难得的先去食堂吃了个早饭。 学校东门商业街，啥店都有，就是没有早餐店。 因为大学生起不来。 两人到了已经装修好的店里，按指纹打卡，开门，打扫卫生，等着送货的小车过来，把几大袋子半成品炸蘑菇塞进冷藏柜。 按照排班，所有的俏小猫炸货店都是两人一班。 那几个全职的是干一天休一天，每天12个小时。 他们兼职的就自由多了，八个人根据不同上课时间自己安排上班时间，只要早8点半到晚上9点半都有两个人在就可以。 第一班要来打扫卫生和接原料。 最后一班也要打扫卫生，还有盘账。 高凯和冯宽今天就排的是第一班。 他俩做完开店的准备工作。 穿上围裙套袖透明脸罩，还有手套和帽子。 打开点单机。 一边叠纸盒一边开始吐槽。 “普普通通的炸蘑菇，就那么一点点，卖二十五块，够我一天的饭钱了。这东西真的能卖出去么？大学生又不傻。” “你不懂，咱这里看着多高档，现在的人有钱着呢，没准就能骗来几个傻子……” “难道说咱这要弄啥网红店？” “没错没错，专门骗傻子，等着看吧，待会儿肯定来一大帮托。” 他俩也就背后说说小话，当着其他人的面可不敢。 至于为啥这么说呢？ 给他们面试培训的时候，用的都是普通蘑菇，灵气蘑菇那么贵，咋舍得嘛。 要不然，商场五楼面试的时候炸了那么多，来来往往的客人能那么痛快就离开。 九点的时候。 其他六个兼职也到了。 惠也过来了。 看见高凯和冯宽全套装备都穿戴整齐了，索性就指着他俩，“你们俩，先炸一锅出来。” 俩人也没二话，一个倒油热锅，定温，定时。 一个把早晨送来的蘑菇抱出一袋子撕开倒进大盆。 按照cao作规范把半成品的蘑菇下油锅。 咕噜咕噜咕噜，油锅翻滚开来。 他俩发现不对劲。 冯宽惊讶的指着锅里，“惠姐，惠姐，这个……这个……” 其他人离着远些，还不明白他为什么惊讶。 惠则是已经习惯了，她店里见多咯，哈哈一笑，“鼻子还挺灵，到时间了赶紧捞出来，按照cao作规范来，等会儿跟伱们说。” “哦。”冯宽应了一声，跟高凯俩人按照规范动作，收拾沥油架，听着蜂鸣器响，把蘑菇捞出来在沥油架上铺开，待凉一些撒上调料。 制作完成。 惠招呼大家，“一个人拿一块，都先尝尝。” 冯宽高凯离着最近，手疾眼快先占下两块大的。 往嘴里一放，“我……好！”、“真好吃！” 其他人也都依次过来，拿起一块放嘴里。 全都是同样一副惊讶模样，有一个没忍住，真把那俩字喊出来了。 惠这才解释了，“你们几个娃子这些天在背后没少嘀咕吧，这才是咱们真正卖的炸蘑菇。” 在场众人疯狂摇头，表示没有在背后说小话。 看来是都说过。 冯宽还仗着惠对他挺喜欢，壮着胆子问了一句，“姐，为什么之前培训都没告诉我们啊。” “傻小子，这东西多贵呢，哪能让你们随便糟蹋。”说完拍拍手，把大家都召集起来，“这一锅都切成小块，装上咱的盒子，留两个在这边继续炸蘑菇，其他人到附近做试吃，两人一组，一小时换一次岗。” 试吃，百试不爽的引流神器。 一个招数好用，那就一直用到死。 凭这些炸蘑菇的口味，就不信有谁尝过之后不动心。 冯宽这回也跑出去做试吃了，没找高凯，而是跟个女生组队，美滋滋。 两个人手指头上勾着盒子，拿着牙签，跑到了商业街口那里。 冯宽还想着在女生面前表现表现，先打个样。 没想到那个女生比他主动。 迎着两个手拉手逛街的女学生就冲过去了，小嘴倍甜：“jiejie，俏小猫炸货店，今日开业，欢迎品尝。” 冯宽一看这不行啊，惠姐正看着呢，他也得表现啊。 赶紧在人群中一扫，冲向了一位漂亮的单身学姐。 把人家吓了一跳。 “学姐，俏小猫炸货店，今日开业，欢迎品尝。” 单身漂亮学姐后退了半步，看向了冯宽，手里的盒子。 并小声念出了盒子上印着的字，“今天的我很棒，奖励自己吃点好的？” 这是炸货店的广告语。 冯宽马上接话道：“绝对好吃，不好吃您把我脑袋摘下来！” 漂亮学姐轻笑一声，“口气还挺大。” 说完接过冯宽手里的牙签，戳了一块炸蘑菇放进嘴里，“是挺不错。” 然后直接就走了……走了…… 冯宽扭头看向一起来的女生那边，已经在热情的跟那两个女学生指路了。 再看自己，这是失败了？ 失败就失败吧，第一次嘛，失败是成功他妈，哪有一次就有娃的。 冯宽打起精神，继续搜寻目标，奔向了另一个单身学姐。 —— 十几分钟后，冯宽把一盒炸蘑菇都发完了，跑回店里补货的时候。 被高凯拉住，眉飞色舞跟他说八卦。 “刚才来了一个特别哇噻的学姐，一个人，买了十份，她还挑盒子，要上面写的字不一样的盒子，咱们盒子上有十种字，她就要了十份，要是二十种，她得要二十份。” “什么样的学姐啊？” “特别哇噻的学姐，大波浪长头发，穿件灰风衣。” 冯宽一想，这不就是成功他妈么？ 所以，自己的第一次并没有失败，一次成功不说，还一胎十宝？